打造“世界安全的餐桌食品”
中国粮油学会油脂分会王瑞元会长和中国消费者协会姜天波秘书长点燃烽火
金龙鱼长城传烽火——
这一天将注定载入中国食品行业发展史。
2012年5月28日，北京八达岭，长城广场，一个企业向全国消费者郑重承诺———“为中国消费者奉献世界安全的餐桌食品”。
这是“金龙鱼20年，立志打造世界安全的餐桌食品——金龙鱼为消费者筑建百条健康长城行动”启动仪式的宣言，也是令在场几十家中外媒体为之瞩目并纷纷追问的话题。
为何在全球食品安全问题频发的今天，金龙鱼敢于做出如此高调的承诺?
“世界安全的餐桌食品”的标准是什么?
首先，如何定义“世界安全的餐桌食品”是出现在消费者脑海中的一个问题。
益海嘉里食品营销有限公司总经理陈波先生以“奥运专供”的观点向与会媒体做出他的解释。
据悉，为了确保安全，奥运健儿所用食品不得不实行“专供”。“奥运专供”的食品，在品质上有着近乎绝对的安全保证。陈波说，2008年，金龙鱼以其过硬的产品品质，成为2008年北京奥运会食用油独家供应商，为来自204个参赛国家和地区的6万多名运动员、教练员和官员提供了餐食用油保障，并赢得了一致赞誉。2011年，金龙鱼与第26届世界大运会结缘，为来自世界各国的13000多名运动员提供优质营养的金龙鱼系列粮油产品。不到5年的时间里，两次被世界体育赛事“钦点”，通过世界一流赛事严苛的考验，无疑成就了粮油行业历史上的一段佳话，更是对其“世界品质”的肯定和褒奖。
而今，金龙鱼立志打造“世界安全的餐桌食品”，不仅是希望所有的消费者都能够享受“奥运专供”的高规格待遇，更是为广大的食品生产企业做出了表率。
如何保障“世界安全的餐桌食品”?
如果说“奥运专供”可以诠释“世界安全的餐桌食品”的涵义的话，那么金龙鱼的“奥运专供”是不是只供给特殊团体或机构而广大消费者却难以得到实惠?“这不可能!我们供给运动员的油与市场上的零售产品是一样的，对我们来说，消费者就是上帝!所以我们的口号是：奥运品质，13亿人共享!”陈波斩钉截铁地说，“20年来，金龙鱼始终坚持以诚信、品质、创新和服务为四大基石，不遗余力地为健康加油。”
真爱、诚信树立餐桌品牌。古语说“眼见为实”，为实现与消费者的零距离沟通，金龙鱼率先掀起了“世界品质，你我把关”的诚信见证活动，面向消费者、媒体及社会各界敞开工厂大门，诚挚邀请大众走入生产车间，从产品生产源头到整个制造生产线，对金龙鱼旗下所有品牌产品进行全面监督，从而赢得了广大消费者对金龙鱼品牌的信赖与支持。
卓越品质保证餐桌安全。以“立志打造世界安全的餐桌食品”为己任，金龙鱼20年始终严把质量关，坚持国际品质标准，成为国内粮油行业率先通过ISO9000认证的企业，并同时通过了食品安全管理体系HACCP认证、QS市场准入审核等多项权威审查，融合GMP、5S先进管理模式，使产品质量得以保障和不断提升。
锐意创新丰富餐桌营养。从1991年第一瓶金龙鱼小包装食用油上市到2002年创新推出金龙鱼第二代食用调和油，全面引导以营养健康为核心的饮食潮流，将食用油与膳食健康的研究深入到脂肪酸领域，向消费者大力倡导先进的膳食脂肪酸平衡健康概念。金龙鱼作为小包装食用油市场的领先者，始终以技术创新为先，倾力于为消费者打造更安全、更丰富的健康营养餐桌食品。2010年，金龙鱼大米产业链创新技术获得殊荣，成为不断引领行业技术升级的典范，同时也指明了粮油行业以技术创新为先导的方向。
完善服务贴近餐桌健康。为了让广大消费者吃到卫生、健康的粮油产品，将健康消费理念推广到全国各地，20年来，金龙鱼一直致力于构建辐射全国的生产、物流和销售网络。现在，金龙鱼在中国 35个城市设有 130多个生产厂，建立了30多处综合生产基地，其规模宏大的生产、销售和物流网络，覆盖了所有省、市、自治区的2839个县市，拥有近350个销售处，1585个经销商，5000多家分销商，近百万个终端保证市场供应。2012年5月23日提供产品展示、品牌推广、会员专享、在线商城等一揽子服务的金龙鱼官网全新上线，成为面向广大消费者的网络科普推广平台,最终形成“倡导安全健康，杜绝地沟油、散装油”，全民共筑健康长城的烽火燎原之势。 (蒋和葆)